Descrizione

Champagne Domaine Lagille L’Inattendue è una cuvée sorprendente che mette in luce l’eleganza del Meunier in purezza.
Prodotto esclusivamente con uve coltivate a Treslon, nella Vallée de l’Ardre, questo Blanc de Noirs esprime perfettamente il carattere fruttato e avvolgente di questo vitigno.
Affinato tra 36 e 42 mesi sui lieviti, questo Champagne sviluppa una grande complessità aromatica, pur mantenendo freschezza e vivacità.
Il dosaggio Brut (7 g/l) dona equilibrio e rotondità, rendendolo perfetto sia come aperitivo che per abbinamenti a tutto pasto.

Note di Degustazione

👀 Colore: Giallo intenso con riflessi dorati e perlage fine.

👃 Profumo: Note fruttate di prugna, mela cotogna e agrumi, con sentori delicati di frutta secca e spezie.

👄 Gusto: Rotondo e cremoso, con una freschezza equilibrata e un finale lungo e sapido.

Abbinamenti Gastronomici

✔ Antipasti di mare (tartare di tonno, carpaccio di gamberi)
✔ Piatti a base di pesce (branzino al forno, sushi)
✔ Formaggi freschi e a pasta molle (Brie, Caprino)
✔ Piatti vegetariani (risotto agli asparagi, quiche di verdure)
✔ Carni bianche (pollo alla griglia, tacchino arrosto)

Curiosità

Domaine Lagille è una piccola maison a conduzione familiare che lavora con grande attenzione alla valorizzazione del terroir di Treslon, nella Vallée de l’Ardre.
L’Inattendue, che significa "l'inaspettato", rappresenta una scelta audace: un Blanc de Noirs prodotto esclusivamente con Meunier, un vitigno spesso usato in blend.
Questa cuvée affina oltre 3 anni sui lieviti, permettendo al Meunier di esprimere tutta la sua complessità aromatica.
Perfetto per chi cerca uno Champagne originale, fruttato e versatile, adatto sia all’aperitivo che a piatti raffinati.