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Descrizione
L’Extra Brut Prestige “Mezzina” è una cuvée esclusiva selezionata da Duval-Leroy in omaggio al gusto italiano per Champagne secchi, tesi ed eleganti. Composto da Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori cru della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, è uno Champagne nitido e raffinato, con dosaggio minimo e lunga sosta sui lieviti. Una bollicina elegante, perfetta per l’alta gastronomia.
Note di Degustazione
👃 Agrumi, mandorla, fiori bianchi, pane tostato
👄 Secco, dritto e sapido, con bollicina finissima e finale minerale
Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche, tartare di pesce bianco, sashimi
✔ Capesante, crostacei, primi piatti delicati
✔ Ideale per aperitivi eleganti e piatti gourmet
Curiosità
🔸 Cuvée selezionata in esclusiva per il mercato italiano
🔸 Affinamento di 4 anni sui lieviti per complessità e struttura
🔸 Dosaggio minimo per valorizzare la purezza del blend
Formato: 0.375 L
Viticoltura: Agricoltura Tradizionale
Uvaggio: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con parziale malolattica
Affinamento: Circa 48 mesi sui lieviti in bottiglia
Dosaggio: Extra Brut 3g/L
Annata: S.a. (Non millesimato)
Area di Produzione: Côte des Blancs, Champagne, Francia
Gradazione: 12% Vol.