Claude Cazals Bulles De Craie

Descrizione

Claude Cazals Bulles de Craie è uno Champagne Blanc de Blancs elegante e minerale, prodotto solo con Chardonnay della Côte des Blancs , da parcelle situate in alcuni dei villaggi più prestigiosi come Le Mesnil-sur-Oger, Vertus e Oger .
La lunga maturazione sui lieviti e uno stile fedele al terroir conferiscono a questa cuvée un profilo preciso, fresco e salino , perfetto per chi ama Champagne di grande equilibrio e qualità autentica .

Nota di degustazione

? Colore : Giallo dorato chiaro, luminoso, con bollicina finissima e persistente.
? Profumo : Fiori bianchi, agrumi, mela verde, gesso e note marine.
? Gusto : Teso e verticale, con mineralità marcata, acidità fresca e un finale secco, elegante e sapido.

Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche, crudi di mare, tartare di branzino
✔ Capesante grigliate, risotti leggeri agli agrumi
✔ Sushi, sashimi e tempura
✔ Formaggi freschi come caprino o robiola

Curiosità

? Il nome "Bulles de Craie" richiama il sottosuolo gessoso della Côte des Blancs
? Maison storica fondata nel 1897, oggi alla quarta generazione
? Champagne dal profilo artigianale, realizzato con pratiche rispettose del terroir
? Cuvée apprezzata per precisione, bevibilità e ottimo rapporto qualità-prezzo