Domaine Thomas Collardot

Il Domaine Thomas-Collardot è una micro-tenuta familiare di 2,5 ettari situata a Puligny-Montrachet, nel cuore della Côte de Beaune. Fondata nel 2015 da Jacqueline Collardot, oggi è gestita insieme al figlio Matthieu. La produzione, in conversione biologica, si concentra su Chardonnay provenienti da parcelle prestigiose come Les Enseignères, Les Folatières e Hameau de Blagny, offrendo vini eleganti e minerali che riflettono fedelmente il terroir.