- Nuovo
- Ultimi articoli in magazzino

Dalla storica parcella “La Grande Chaude”, uno Chardonnay puro del Jura vinificato naturalmente, che riflette con eleganza e precisione il terroir calcareo. Espressione autentica di una viticoltura rispettosa e di uno stile sincero, tra sapidità, volume e tensione minerale.
👃 Profumi di frutta matura, agrumi canditi, burro fresco, pietra bagnata
👄 Palato ricco e strutturato, con acidità vibrante, mineralità marcata e persistenza
✔ Pesce al burro, risotto al formaggio Jura
✔ Pollame arrosto, fonduta o raclette
✔ Verdure al forno, cucina vegetariana saporita
🔸 Vino prodotto da Nathalie ed Emmanuel Grand a Passenans
🔸 Certificato AB e da agricoltura UE
🔸 Rappresenta una delle parcelle più solari della tenuta
🍷 Formato: 0,75l
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Naturale – Vigneron Indépendant
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay
🪵 Affinamento: In botti di rovere, per circa 18 mesi
📅 Annata: 2022
📍 Area di Produzione: Parcella “La Grande Chaude” su suoli marnoso-calcarei
🏠 Sede Cantina: Passenans – Jura
💬 Denominazione: AOC Côtes du Jura
🔥 Gradazione: 14% Vol.
✨ Potenziale di Invecchiamento: 5–8 anni