Domaine Grand

Domaine Grand, fondato nel 1970 e oggi guidato da Emmanuel Grand e Nathalie Morin, si estende su 11 ha biologici tra Arbois e Château‑Chalon (Jura). Coltiva vitigni autoctoni come Chardonnay, Savagnin (ox & ouillé), Pinot Noir e Trousseau, divenuti espressione autentica del terroir. Le pratiche includono vendemmia manuale, vinificazione con lieviti indigeni, affinamento in botti usate e uso minimo di solfiti: il vino finale è puro, elegante e fedele al Jura.