Bruno Bienaimé Le Savagnin 2020

Domaine Bruno Bienaime Le Savagnin 2020 rappresenta la quintessenza del terroir del Giura. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve Savagnin, coltivate su suoli ricchi di marne grigie e calcare, ideali per esaltare la mineralità e la freschezza del vitigno. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e un affinamento in botte per 21 mesi, che dona al vino complessità e struttura.

All’olfatto, il vino offre aromi intensi di mandorle tostate, agrumi canditi e un leggero sentore ossidativo, tipico dei vini del Giura. Al palato si distingue per la sua vivacità, con una trama elegante e persistente che culmina in un finale lungo e sapido. Un vino per intenditori, perfetto da degustare ora o conservare in cantina per i prossimi 5-8 anni.