Nicolas Maillart

Nicolas Maillart è un domaine familiare a Écueil nella Montagne de Reims, con vigneti Premier e Grand Cru. Nicolas (nona generazione) produce cuvée eleganti e trasparenti: fermentazione in legno, dosaggi minimi e viticoltura sostenibile certificata HVE. Spiccano bottiglie come Platine, Mont Martin e Jolivettes.