Billecart-Salmon

Champagne Billecart-Salmon, fondata nel 1818 a Aÿ-Champagne, è una delle maison familiari più raffinate della Champagne. Celebre per l’eleganza dei suoi rosé e la precisione stilistica, vinifica con fermentazioni lente e lunghi affinamenti, esprimendo purezza, equilibrio e finezza di terroir.