Billecart-Salmon Le Réserve Box

📝 Descrizione
Il Billecart-Salmon Le Réserve è l’emblema della finezza e dell’armonia della Maison.
Assemblaggio equilibrato dei tre vitigni champenois, unisce eleganza, precisione e intensità aromatica.
Vinificato in acciaio e legno, con parziale fermentazione malolattica, esprime freschezza, profondità e la tipica purezza dello stile Billecart-Salmon.

👃 Note di Degustazione
Colore: Oro pallido, brillante, con bollicine finissime e persistenti.
Naso: Preciso e luminoso, dominato da frutti bianchi (pera, mela, agrumi) e delicate note floreali e biscottate.
Bocca: Setosa e avvolgente, con aromi di frutta croccante, note tostate e una lunga scia minerale di grande finezza. Finale armonioso e persistente.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Aperitivo elegante con gougères o crostini al burro
✔ Raclette o croque monsieur soufflé
✔ Quenelle di luccio al burro bianco o frégola sarda ai frutti di mare
👉 Temperatura di servizio: 8 – 10 °C

💡 Curiosità
🔸 Cuvée “My Origin”, simbolo dell’equilibrio tra freschezza e maturità.
🔸 Composta da oltre 40 crus entro 20 km da Épernay.
🔸 Degorgement previsto per il 1° trimestre 2025.
🔸 Premi recenti: 92/100 Bettane & Desseauve 2025, 90/100 RVF 2025.