Y. Clerget Pommard Les Rugiens 2020 1er Cru

📝 Descrizione
Il Pommard Les Rugiens 2020 di Y. Clerget proviene da uno dei climat più prestigiosi della Côte de Beaune, rinomato per la sua capacità di generare Pinot Noir profondi e longevi. L’annata 2020, calda e generosa, ha dato vita a un vino dalla struttura importante, con straordinaria concentrazione e finezza tannica. Il terroir argilloso-calcareo di Les Rugiens, combinato con il savoir-faire artigianale della famiglia Clerget, conferisce eleganza e potenza, rendendo questa cuvée una delle più emblematiche della denominazione.

👃 Note di Degustazione
Profumi intensi di ciliegia nera, prugna e ribes con accenni di violetta
Note speziate di pepe nero, chiodi di garofano e cenni di sottobosco
In bocca è strutturato e profondo, con tannini setosi, grande freschezza e un finale lungo e minerale

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Filetto di manzo al vino rosso
✔ Agnello arrosto con erbe aromatiche
✔ Selvaggina e piatti di carne brasati
✔ Formaggi stagionati a pasta dura

💡 Curiosità
🔸 Les Rugiens è il climat più celebre di Pommard, noto per la sua potenza e longevità
🔸 La famiglia Clerget vanta oltre 400 anni di storia nella Côte de Beaune
🔸 L’annata 2020 è considerata eccezionale per equilibrio, concentrazione e potenziale di invecchiamento