- Nuovo
- Disponibile

Uno Champagne rosato biodinamico nato da un terroir Grand Cru, in perfetto equilibrio tra intensità e raffinatezza. Marguet Shaman Rosé 2021 conquista con il suo spirito artigianale e il suo bouquet vivo e vibrante, in perfetta armonia tra terroir e poesia.
👃 Frutti rossi freschi, melograno, scorza d’arancia, fiori secchi
👄 Fresco, delicato, con bella tensione minerale e un finale persistente
✔ Tartare di tonno o salmone
✔ Sushi e sashimi
✔ Formaggi freschi o dessert ai frutti di bosco
✔ Ideale per aperitivi eleganti o cene romantiche
🔸 Rosé d’assemblage da Pinot Noir vinificato in rosso
🔸 Provenienza da vigneti Grand Cru di Ambonnay e Bouzy
🔸 Nessun dosaggio, nessuna chiarifica, fermentazione spontanea
🔸 Certificazione biodinamica Demeter
📏 Formato: 0,75l
🌿 Viticoltura: Biologica e biodinamica certificata Demeter
🍇 Uvaggio: 24% Pinot Noir 76% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Rosé d’assemblage con aggiunta di vino rosso da Pinot Noir Grand Cru; fermentazione in legno con lieviti indigeni; nessuna filtrazione né chiarifica
🪵 Affinamento: Metodo classico, circa 24 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut Nature (0 g/l)
📅 Annata: Vendemmia 2021
🍾 Sboccatura: 2024
🏷️ Categoria Produttore: Récoltant Manipulant
📍 Area di Produzione: Ambonnay e Bouzy – Grand Cru
🏠 Sede Cantina: Ambonnay – Montagne de Reims
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.
🔢 Quantitativo prodotto: 20950 Bottiglie