Pierre Girardin Vosne-Romanée 1Er Cru 2022 Les Suchots

Descrizione

Il Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2022 di Pierre Girardin nasce in uno dei climat più prestigiosi della Côte de Nuits, incastonato tra i Grand Cru Echézeaux e Romanée-Saint-Vivant. Le uve, vinificate a grappolo intero e affinate in barrique nuove, regalano un Pinot Noir di rara profondità, con tannini vellutati e una complessità aromatica seducente. Uno dei massimi esempi dell’eleganza di Vosne-Romanée.

Note di Degustazione

? Rosa essiccata, ciliegia, lampone, pepe bianco, incenso e terra umida
? Sorso preciso e levigato, tannino dolce, finale lungo e minerale

Abbinamenti Gastronomici

✔ Quaglia arrosto, petto d’anatra, carré d’agnello
✔ Risotto ai funghi, tartufo nero, formaggi stagionati a pasta molle

Curiosità

? Les Suchots è uno dei Premier Cru più celebri di Vosne-Romanée, adiacente a Grand Cru mitici
? Pierre Girardin vinifica con metodi poco interventisti e uno stile moderno ma rispettoso
? L’annata 2022 è stata bilanciata e solare, perfetta per esaltare finezza e profondità del Pinot Noir