Pierre Girardin Vosne-Romanée 1Er Cru 2022 Les Chaumes

Descrizione

Il Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2022 di Pierre Girardin è un Pinot Noir raffinato e profondo, proveniente da una parcella situata nella parte meridionale del villaggio, ai piedi della collina di Vosne-Romanée. Vinificato con grappoli interi e affinato in barrique nuove, questo vino esprime una straordinaria finezza aromatica e una struttura setosa, incarnando l'eleganza tipica di Vosne-Romanée.​

Note di Degustazione

? Profumi di petali di rosa essiccati, frutti rossi maturi e spezie dolci
? Palato elegante e setoso, con freschezza vivace e tannini fini; finale lungo e minerale​

Abbinamenti Gastronomici

✔ Filetto di manzo, anatra arrosto, quaglia al forno
✔ Risotto ai funghi porcini, formaggi stagionati come Comté o Brie de Meaux​

Curiosità

? Pierre-Vincent Girardin ha avviato la sua produzione nel 2017, distinguendosi per uno stile raffinato e preciso
? Le vigne di Les Chaumes si trovano su terreni argillo-calcarei, conferendo al vino complessità aromatica e struttura
? La vinificazione a grappolo intero e l'affinamento in barrique nuove esaltano l'eleganza e la profondità del Pinot Noir​