Y. Clerget Volnay Les Mitans 2021 1er Cru

📖 Descrizione

Il Volnay Les Mitans 2021 1er Cru di Y. Clerget è un Pinot Noir raffinato e profondo, proveniente da uno dei climat più eleganti di Volnay, situato nella parte centrale del villaggio. Les Mitans è noto per i suoi suoli calcareo-argillosi che donano finezza aromatica e trama setosa.

L’annata 2021, fresca e più classica, ha favorito una maturazione lenta e precisa, regalando un vino slanciato, armonioso e di grande purezza espressiva, fedele allo stile più tradizionale della Côte de Beaune.

👃 Note di Degustazione

Profumi delicati di ciliegia fresca, lampone e viola.
Sottili sfumature speziate e minerali arricchiscono il profilo aromatico.
Al palato è elegante e verticale, con tannini fini, freschezza vibrante e un finale lungo e armonioso.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✓ Pollame arrosto o faraona
✓ Filetto di vitello
✓ Piatti a base di funghi
✓ Formaggi a pasta molle

💡 Curiosità

• Les Mitans è uno dei 1er Cru storici di Volnay, noto per eleganza e precisione
• L’annata 2021 esprime uno stile più fresco e classico rispetto al 2020
• Volnay è considerato uno dei villaggi più raffinati della Côte de Beaune per il Pinot Noir