Domaine Rion Echezeaux 2021 Grand Cru

📝 Descrizione
L’Échezeaux 2021 Grand Cru del Domaine Jean-Charles Rion rappresenta una delle più alte espressioni del Pinot Noir di Vosne-Romanée.
Il terroir di Échezeaux, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e microclima ideale, conferisce al vino eleganza setosa, complessità aromatica e struttura raffinata.
L’annata 2021, fresca e precisa, esalta la purezza del frutto e la finezza tannica, regalando un vino di profonda armonia e notevole potenziale evolutivo.

👃 Note di Degustazione
Profumi di ciliegia nera, rosa essiccata e spezie dolci, con tocchi di grafite, sottobosco e legno nobile.
Al palato si presenta elegante, con trama fine e tannini vellutati.
Il finale è lungo e minerale, con ritorni floreali e balsamici.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Filetto di manzo con riduzione al vino rosso
✔ Piccione arrosto o anatra all’arancia
✔ Formaggi stagionati a pasta dura
✔ Piatti a base di funghi o tartufo nero

💡 Curiosità
🔸 Il climat Échezeaux è uno dei più celebri Grand Cru della Côte de Nuits, confinante con Grands-Échezeaux e Clos de Vougeot
🔸 Jean-Charles Rion, discendente della storica famiglia Rion, vinifica in maniera artigianale con basso intervento e rese limitate
🔸 La produzione di Échezeaux Grand Cru è estremamente limitata, rendendolo un vino raro e ambito da collezionisti