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📖 Descrizione
René Lamy Bourgogne Chardonnay 2023 è uno Chardonnay che rappresenta l’espressione più autentica e accessibile della Borgogna. Prodotto da un domaine con sede a Meursault, questo vino nasce con l’obiettivo di valorizzare il terroir borgognone attraverso uno stile diretto, elegante e preciso.
Le uve provengono da vigneti situati in Borgogna, caratterizzati da suoli a prevalenza calcarea che conferiscono freschezza e una leggera tensione minerale. Il vino si distingue per equilibrio e bevibilità, mantenendo una chiara identità territoriale.
Questa cuvée rappresenta un’ottima introduzione allo stile del produttore, con un vino pulito, gastronomico e ideale per un consumo versatile, sia quotidiano che in abbinamento a piatti delicati.
🌤 Annata 2023
L’annata 2023 in Borgogna è stata caratterizzata da maturazioni regolari e uve sane. I bianchi mostrano freschezza, equilibrio e un profilo aromatico preciso.
👃 Note di Degustazione
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: note di agrumi, mela fresca e fiori bianchi.
Palato: fresco e armonioso, con buona acidità e finale pulito e leggermente minerale.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
Frutti di mare
Pesce alla griglia
Crostacei
Carni bianche
Formaggi freschi
💡 Curiosità
Meursault è uno dei villaggi più prestigiosi della Borgogna per la produzione di Chardonnay.
Questa cuvée è una selezione regionale e non proviene da singole parcelle.
Rappresenta lo stile più diretto e accessibile del produttore.
🍷 Formato: 0,75l
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Tradizionale con pratiche sostenibili e rese controllate
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione alcolica spontanea in tini e barrique, con controllo delle temperature; fermentazione malolattica completata
🪵 Affinamento: 8–10 mesi in botti di rovere francese, parte nuove, parte usate, per esaltare freschezza ed equilibrio
📅 Annata: 2023
📍 Area di Produzione: AOC Bourgogne Chardonnay
🏠 Sede Cantina: Meursault, Borgogna, Francia
💬 Denominazione: Bourgogne Chardonnay
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.