- Disponibile

Descrizione
Il Brut Réserve di Charles Heidsieck è la cuvée simbolo della Maison, un assemblaggio di oltre 60 cru e con un’elevata percentuale di vini di riserva (circa 40%) con età media di 10 anni.
Fresco e profondo, con una firma stilistica elegante e cremosa, rappresenta uno degli Champagne non millesimati più premiati al mondo. Un grande classico, pensato per la tavola e per gli intenditori.
Note di Degustazione
👃 Albicocca secca, brioche, nocciola, agrume candito, pepe bianco
👄 Cremoso, bilanciato, con bollicina fine e lunga persistenza
Abbinamenti Gastronomici
✔ Gamberi al vapore, salmone affumicato, ostriche
✔ Petto d’anatra, risotto alla zucca, vol-au-vent
✔ Sushi misto, ravioli cinesi, piatti agrodolci
✔ Parmigiano, Comté, formaggi a pasta dura
Curiosità
🔸 Circa il 40% dell’assemblaggio è composto da vini di riserva, alcuni con oltre 15 anni di età
🔸 Ogni bottiglia riporta il numero di lotto e l’anno di sboccatura
🔸 Charles Heidsieck è noto per lo stile ricco, rotondo e raffinato
📏 Formato: 0,75L
🌿 Viticoltura: Viticoltura sostenibile
🍇 Uvaggio: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Meunier
⚗️ Vinificazione: In acciaio inox e parzialmente in legno, senza fermentazione malolattica completa
🪵 Affinamento: Metodo classico, oltre 36 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut (circa 10 g/l)
📅 Annata: S.A. (Senza annata)
🍾 Sboccatura: 2024
🏷️ Categoria Produttore: Maison
📍 Area di Produzione: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs
🏠 Sede Cantina: Reims – Champagne
🔥 Gradazione: 12%