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📝 Descrizione
Il Meursault 2022 di Pierre Morey è un’espressione classica e rigorosa di uno dei terroir più iconici della Borgogna. Proveniente da vigneti coltivati secondo principi di agricoltura biologica, questo Chardonnay riflette con precisione la filosofia essenziale del produttore, fondata su rispetto del suolo, equilibrio e purezza espressiva.
L’annata 2022 dona al vino una struttura armoniosa e una materia piena ma sempre misurata, in cui la ricchezza tipica di Meursault si fonde con una tensione minerale elegante e persistente.
👃 Note di Degustazione
Al naso emergono agrumi maturi, frutta a polpa gialla, fiori bianchi e delicate note di nocciola e burro fresco.
Il sorso è avvolgente ma preciso, con struttura elegante, acidità ben integrata e un finale lungo, salino e raffinato, di grande equilibrio.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crostacei e frutti di mare
✔ Pesce al burro o alla griglia
✔ Carni bianche delicate
✔ Cucina vegetariana strutturata
✔ Formaggi a pasta molle
💡 Curiosità
• Chardonnay da uno dei comuni più prestigiosi della Borgogna
• Agricoltura biologica certificata
• Uso misurato del legno
• Stile classico, puro e territoriale
• Meursault di grande eleganza e bevibilità
🍷 Formato: 0,75 l
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Biologica certificata
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazione tradizionale borgognona
🪵 Affinamento: Affinamento in botti di rovere, con uso prevalente di legni usati, per preservare equilibrio, finezza e identità del terroir
📅 Annata: 2022
📍 Area di Produzione: Meursault – Côte de Beaune – Borgogna
🏠 Sede Cantina: Meursault – Côte de Beaune – Borgogna
💬 Denominazione: Meursault AOC
🔥 Gradazione: 13% vol circa