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La Colomba Cioccolato e Lamponi La Marianna da 1 kg nasce nel laboratorio artigianale di Curno (Bergamo) con lenta lievitazione naturale da lievito madre vivo. L’impasto soffice e fragrante è arricchito con cioccolato fondente 65%, gianduia e lamponi in sciroppo naturale, mentre la superficie è ricoperta da glassa al cacao e cioccolato fondente con lamponi disidratati.
Informazioni prodotto
Produttore: “La Marianna” – Fabbri Lida Oriana S.r.l.
Laboratorio: Curno (Bergamo) – Via dell’Aeronautica, 12
Formato: 1.000 g circa (soggetto a calo naturale)
Tipologia: Colomba artigianale con cioccolato e lamponi
Lievitazione: Naturale con lievito madre vivo
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Scadenza: 60 giorni dalla data di produzione.
Descrizione
Nata nel laboratorio artigianale di Curno (Bergamo), la Colomba Cioccolato e Lamponi La Marianna è un grande lievitato realizzato con lenta lievitazione naturale e lievito madre vivo.
L’impasto soffice e fragrante accoglie cioccolato fondente 65%, gianduia e lamponi in sciroppo naturale, creando un equilibrio tra la profondità del cioccolato e la freschezza del lampone.
Il dolce è senza canditi ed esalta il piacere del cioccolato che si scioglie al morso, accompagnato dalla nota vivace del lampone che dona contrasto e leggerezza.
La superficie è ricoperta da una glassa al cacao e cioccolato fondente, arricchita con lamponi disidratati che aggiungono colore, carattere e una delicata nota fruttata.
Ingredienti
Farina di frumento tipo 0, burro alta qualità, lamponi semi-canditi, chunks di cioccolato fondente, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra, acqua, zucchero, lievito madre naturale, miele d’acacia, sale, bacche di vaniglia Bourbon Madagascar, copertura cioccolato fondente.
Glassa
Gianduia (cioccolato al latte, pasta nocciola, cioccolato fondente), lamponi disidratati.
Può contenere: tracce di frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
Energia 382,47 kcal
Grassi 17,98 g
di cui saturi 8,63 g
Carboidrati 51,08 g
di cui zuccheri 31,97 g
Proteine 5,81 g
Sale 0,57 g
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Consumarsi preferibilmente entro 60 giorni dalla data di produzione.
La Colomba Cioccolato e Lamponi La Marianna da 1 kg nasce nel laboratorio artigianale di Curno (Bergamo) con lenta lievitazione naturale da lievito madre vivo. L’impasto soffice e fragrante è arricchito con cioccolato fondente 65%, gianduia e lamponi in sciroppo naturale, mentre la superficie è ricoperta da glassa al cacao e cioccolato fondente con lamponi disidratati.
Informazioni prodotto
Produttore: “La Marianna” – Fabbri Lida Oriana S.r.l.
Laboratorio: Curno (Bergamo) – Via dell’Aeronautica, 12
Formato: 1.000 g circa (soggetto a calo naturale)
Tipologia: Colomba artigianale con cioccolato e lamponi
Lievitazione: Naturale con lievito madre vivo
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Scadenza: 60 giorni dalla data di produzione.
Descrizione
Nata nel laboratorio artigianale di Curno (Bergamo), la Colomba Cioccolato e Lamponi La Marianna è un grande lievitato realizzato con lenta lievitazione naturale e lievito madre vivo.
L’impasto soffice e fragrante accoglie cioccolato fondente 65%, gianduia e lamponi in sciroppo naturale, creando un equilibrio tra la profondità del cioccolato e la freschezza del lampone.
Il dolce è senza canditi ed esalta il piacere del cioccolato che si scioglie al morso, accompagnato dalla nota vivace del lampone che dona contrasto e leggerezza.
La superficie è ricoperta da una glassa al cacao e cioccolato fondente, arricchita con lamponi disidratati che aggiungono colore, carattere e una delicata nota fruttata.
Ingredienti
Farina di frumento tipo 0, burro alta qualità, lamponi semi-canditi, chunks di cioccolato fondente, tuorlo d'uovo da galline allevate a terra, acqua, zucchero, lievito madre naturale, miele d’acacia, sale, bacche di vaniglia Bourbon Madagascar, copertura cioccolato fondente.
Glassa
Gianduia (cioccolato al latte, pasta nocciola, cioccolato fondente), lamponi disidratati.
Può contenere: tracce di frutta a guscio.
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
Energia 382,47 kcal
Grassi 17,98 g
di cui saturi 8,63 g
Carboidrati 51,08 g
di cui zuccheri 31,97 g
Proteine 5,81 g
Sale 0,57 g
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Consumarsi preferibilmente entro 60 giorni dalla data di produzione.
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