De Venoge Princes Brut 4° Edition

Descrizione

Lo Champagne De Venoge Princes Brut 4° Edition appartiene alla celebre gamma Princes della maison De Venoge, una linea creata nel 1864 da Joseph de Venoge in omaggio ai Principi d’Orange. Questa cuvée si distingue per la sua iconica bottiglia dalla forma elegante che richiama le caraffe di cristallo utilizzate dall’aristocrazia europea per servire lo Champagne.

L’assemblaggio unisce Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da diversi villaggi della Champagne. La presenza significativa di vini di riserva contribuisce a dare complessità e continuità stilistica alla cuvée, mentre il dosaggio contenuto esalta freschezza, precisione aromatica e finezza del perlage.

Note di Degustazione

Profilo aromatico elegante con note di frutta bianca e agrumi, accompagnate da leggere sfumature floreali. Al palato è fresco, equilibrato e cremoso, con bollicina fine e finale persistente.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto sia come aperitivo sia durante il pasto con

crostacei
carpacci di pesce
capesante
filetti di pesce
carni bianche

Grazie al suo equilibrio è uno Champagne molto versatile a tavola.

Curiosità

La cuvée Princes fu creata nel 1864 come omaggio ai Principi d’Orange.

Questa 4° Edition è composta da una parte di vino base della vendemmia 2021 e da una quota importante di vini di riserva delle annate precedenti, elemento che contribuisce alla complessità e alla profondità aromatica dello Champagne.

Le uve provengono da 11 diversi villaggi della Champagne, selezionati per garantire equilibrio tra freschezza, struttura e finezza.