Vazart Coquart Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru

DESCRIZIONE

Il Brut Réserve Grand Cru di Vazart-Coquart è uno Champagne Blanc de Blancs che esprime al meglio l’eleganza della Côte des Blancs. Proveniente da vigneti Grand Cru di Chouilly su suoli gessosi, unisce freschezza, precisione e profondità.

L’assemblaggio combina la vendemmia 2022 con una parte di Réserve Perpétuelle avviata nel 1982, elemento distintivo che dona complessità aromatica e continuità stilistica.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

👃 Naso: crosta di pane, croissant, burro salato, albicocca e leggere note di cereali
👅 Palato: cremoso e setoso, con bollicina fine e struttura stratificata tra frutta bianca e agrumi
🔚 Finale: minerale, elegante e persistente

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Pesce affumicato
Crostacei e zuppe di mare
Cozze e frutti di mare
Carni bianche con burro e croccantezza

👉 Temperatura di servizio: 8-10°C

CURIOSITÀ

Grand Cru di Chouilly (Côte des Blancs)
Réserve Perpétuelle iniziata nel 1982
Vigneti con età media elevata
Suoli ricchi di gesso (craie)
Stile fine, arioso e gastronomico