Domaine Moutard Chablis Fourchaume 2023 1Er Cru

📝 Descrizione
Il Chablis 1er Cru “Fourchaume” 2023 del Domaine Moutard proviene da uno dei climats più rinomati della riva destra di Chablis. I terreni calcarei kimmeridgiani e l’esposizione sud-est conferiscono finezza, struttura e mineralità a questo Chardonnay di grande purezza e profondità aromatica.

👃 Note di Degustazione
Colore: Giallo oro chiaro con riflessi verdi, brillante.
Naso: Elegante, con note di fiori bianchi e erbe aromatiche su fondo minerale.
Bocca: Ricca e precisa, con equilibrio tra freschezza e struttura; emergono frutti bianchi maturi e una lunga persistenza su accenti di albicocca e pietra focaia.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Perfetto con crostacei, pesci al forno, carni bianche e formaggi a pasta molle.
✔ Temperatura di servizio: 10 – 12 °C.

💡 Curiosità
Il climat “Fourchaume” è considerato il più elegante tra i Premiers Crus di Chablis. La sua vicinanza ai Grands Crus conferisce ai vini una ricchezza aromatica unica, mantenendo sempre tensione e freschezza minerale.