Thevenet Delouvin Cuvée Insolite Meunier

📝 Descrizione

Cuvée Insolite Meunier Extra Brut è una rara interpretazione in purezza del Pinot Meunier, firmata da Thevenet‑Delouvin.
Prodotta nella Vallée de la Marne, nasce da vigneti selezionati e da una vinificazione interamente svolta in legno, scelta che conferisce struttura, profondità e complessità aromatica.

L’assenza di malolattica e il dosaggio Extra Brut mantengono il sorso teso e vibrante, valorizzando la materia prima e l’identità territoriale del Meunier. Una cuvée di carattere, autentica e fuori dagli schemi, destinata a veri appassionati di Champagne artigianale.

👃 Note di Degustazione

Colore giallo dorato intenso, con perlage fine e persistente.
Al naso emergono note di pane tostato, brioche, frutta matura e frutta secca, con leggere sfumature speziate.
Al palato è ampio e strutturato, sostenuto da una bella freschezza e chiusura asciutta, con ritorni minerali e salini.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔️ Crudi di mare
✔️ Ostriche e crostacei
✔️ Pesce strutturato
✔️ Formaggi stagionati
✔️ Champagne gastronomico

🌡️ Temperatura di Servizio

👉 9–11 °C

🧠 Curiosità

• Blanc de Meuniers in purezza

• Vinificazione e affinamento in legno

• Dosaggio Extra Brut

• Produzione limitata

• Espressione intensa e territoriale del Pinot Meunier