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Pol Roger Brut Réserve Magnum è l’anima elegante della Maison di Épernay: un blend perfettamente equilibrato delle tre uve classiche della Champagne, affinato oltre 4 anni. Il formato magnum regala profondità, finezza e una grande capacità evolutiva.
👃 Bouquet fresco e complesso: mela verde, agrumi, miele, crosta di pane, frutta secca
👄 Al palato è cremoso, bilanciato, con bollicina fine e un finale elegante e sapido
✔ Ostriche, frutti di mare, tartare di tonno
✔ Aperitivi eleganti, vol-au-vent, uova mimosa
✔ Risotti leggeri, formaggi a crosta fiorita
🔸 Champagne di riferimento servito a Buckingham Palace e all’Eliseo
🔸 Il “White Foil” è la cuvée storica della maison
🔸 Affinamento prolungato in magnum: maggiore complessità e longevità
🔸 Maison fondata nel 1849, ancora oggi a conduzione familiare
📏 Formato: 1,5l
🌿 Viticoltura: Convenzionale, selezione da circa 30 cru
🍇 Uvaggio: 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Meunier
⚗️ Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox, malolattica completa, assemblaggio con 25% vini di riserva
🪵 Affinamento: 48 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut 8 g/l
📅 Annata: Assemblaggio di più vendemmie con circa 25% vini di riserva
🍾 Sboccatura: Non indicata
🏷️ Categoria Produttore: Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Selezione da circa 30 cru (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs)
🏠 Sede Cantina: Épernay – Vallée de la Marne
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.