- Disponibile
Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Jacquart Brut Mosaïque Jeroboam 3 L in cassa legno è il formato ideale per celebrare ricorrenze ed eventi speciali. Questa cuvée emblematica della Maison Jacquart nasce dall’assemblaggio di oltre 60 cru, con un perfetto equilibrio tra la freschezza dello Chardonnay, la struttura del Pinot Noir e la rotondità del Meunier.
👃 Note di Degustazione
Naso: aromi di frutta bianca (pera, pesca, albicocca), fiori bianchi e tocchi floreali; evoluzione verso mandorla, frutta secca e camomilla.
Bocca: cremosa ed equilibrata, con freschezza vivace, acidità agrumata e un finale persistente.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e frutti di mare
✔ Sushi e sashimi
✔ Crostacei grigliati
✔ Astice con riso basmati e mandorle
💡 Curiosità
🔸 Il Jeroboam equivale a 4 bottiglie da 0,75 L
🔸 “Mosaïque” celebra la pluralità dei cru usati nell’assemblaggio
🔸 25–35 % vini di riserva assicurano continuità di stile
🔸 Presentato in elegante cassa legno Jacquart, perfetto per banchetti
📏 Formato: 3L Jeroboam
🌿 Viticoltura: Sostenibile, con raccolta manuale delle uve
🍇 Uvaggio: Chardonnay 40 %, Pinot Noir 35 %, Meunier 25 %; 25–35 % vini di riserva
⚗️ Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata; fermentazione malolattica svolta
🪵 Affinamento: Almeno 3–4 anni sui lieviti in bottiglia, più 3 mesi dopo la sboccatura
🍬 Dosaggio: 9–10 g/L Brut
📅 Annata: Assemblaggio multivintage (non millesimato)
🍾 Sboccatura: Non specificata
🏷️ Categoria Produttore: NM – Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Champagne (Côtes des Blancs, Vallée de la Marne, Côte des Bar)
🏠 Sede Cantina: Reims, Francia (Maison fondata nel 1964)
🔥 Gradazione: 12,5 % vol