Miniere Influence V22

📝 Descrizione

Minière Influence è una cuvée che nasce dall’equilibrio tra annate recenti e dal lavoro artigianale in vigna e in cantina. Un assemblaggio raffinato di Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, proveniente da vecchie vigne di Hermonville, vinificato in legno e senza filtrazioni.

L’espressione è autentica e diretta, con una struttura definita, grande precisione e una tensione naturale che riflette fedelmente il terroir della Montagne de Reims.

👃 Note di Degustazione

Al naso emergono note di frutta matura, sfumature speziate e tocchi minerali.
Il sorso è teso, equilibrato e vibrante, con bollicina fine, buona profondità e un finale asciutto, elegante e persistente.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Cucina contemporanea
✔ Piatti di pesce strutturati
✔ Carni bianche
✔ Cucina vegetale
✔ Champagne da tutto pasto

💡 Curiosità

• Vieilles vignes su suoli limono-sabbiosi
• Vinificazione in legno
• Lieviti indigeni
• Non filtrato
• Sboccatura recente (2025)