Ruinart Rosè

Descrizione

Ruinart Rosé è l'espressione rosata dell'eleganza firmata Maison Ruinart , la più antica casa di Champagne fondata nel 1729.
Questa cuvée unisce la freschezza dello Chardonnay con la struttura del Pinot Nero vinificato in rosso , offrendo uno Champagne armonioso, fruttato e raffinato .
Matura almeno 4 anni nelle crayères , le celebri cave di gesso scavate sotto Reims.

Nota di degustazione

? Fragola, lampone, arancia rossa, petali di rosa e spezie leggere
? Cremoso e delicato, con acidità viva e un finale elegante e fruttato

Abbinamenti Gastronomici

✔ Tartare di tonno, carpaccio di salmone
✔ Ravioli di ricotta e limone, cous cous ai crostacei
✔ Petto d'anatra, maiale alle prugne
✔ Brie, tomme de Savoie, caprini freschi

Curiosità

? Maison fondata nel 1729, pioniera del rosé de assemblage
? L'assemblaggio comprende Pinot Nero vinificato in rosso per colore e intensità
? Maturazione nelle crayères patrimonio UNESCO
? Bottiglia dalla forma iconica ispirata al XVIII secolo