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CANTINA:
Lacourte Godbillon
Lacourte Godbillon Millesimè 2019
56,50 €
Tasse incluse
Non disponibile
Formato
0.75L (Bottiglia)
Annata
2019
Uvaggio
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Noir
Area di produzione
Champagne Montagne De Reims
Dosaggio
Extra Brut
Viticoltura
Viticoltura sostenibile
Confezione
Bottiglia
Classificazione
Premier Cru
Cantina
Lacourte Godbillon
Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Il Lacourte Godbillon Millésime 2019 Premier Cru Extra Brut è l’espressione autentica della vendemmia 2019 a Ecueil. Nato da un assemblaggio equilibrato di Pinot Noir e Chardonnay, vinificato in larga parte in legno, combina freschezza, struttura e profondità. Con oltre 4 anni di affinamento sui lieviti e un dosaggio contenuto, è uno Champagne millesimato di carattere, capace di unire intensità fruttata e finezza minerale.
👃 Note di Degustazione
Naso: agrumi canditi, frutta gialla matura, fiori bianchi, miele e note di spezie dolci.
Bocca: cremosa e avvolgente, con equilibrio tra struttura e freschezza, mineralità elegante e finale persistente.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Pesce al forno (spigola, rombo)
✔ Crostacei e aragosta alla griglia
✔ Carni bianche in salsa leggera
✔ Formaggi stagionati come Comté o Gruyère
💡 Curiosità
🔸 Millésime 2019 vinificato al 70 % in legno
🔸 Oltre 4 anni sui lieviti, sboccatura maggio 2025
🔸 Dosaggio contenuto (5 g/L) per valorizzare equilibrio e freschezza
🔸 Viticoltura in conversione biologica e biodinamica
📏 Formato: 0,75L Bottiglia
🌿 Viticoltura: In conversione biologica dal 2017 e biodinamica dal 2019, raccolta manuale
🍇 Uvaggio: 54 % Pinot Noir, 46 % Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Fermentazione spontanea, 9 mesi su fecce fini; 70 % del vino vinificato e affinato in fûts di rovere; vinificazione esclusiva da uve aziendali; nessun erbicida dal 2010
🪵 Affinamento: Tiraggio luglio 2020, lungo affinamento in bottiglia sui lieviti fino alla sboccatura (oltre 4 anni)
🍬 Dosaggio: 5 g/L – Extra Brut (zuccheri residui)
📅 Annata: 2019
🍾 Sboccatura: 2025
🏷️ Categoria Produttore: RM – Récoltant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Premier Cru Ecueil, Montagne de Reims
🏠 Sede Cantina: Ecueil, Montagne de Reims, Francia
🔥 Gradazione: 12,5 % vol
🔢 Quantitativo prodotto: Non dichiarato ufficialmente (tiraggio limitato luglio 2020)
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