Krug Rosé 21Ème Édition

📝 DESCRIZIONE

Krug Rosé 21ème Édition è una delle interpretazioni più raffinate dello Champagne Rosé di prestigio firmato Maison Krug. Realizzato a partire dalla vendemmia 2008, nasce da un meticoloso lavoro di assemblaggio che rappresenta perfettamente la filosofia della Maison: ricreare ogni anno uno Champagne rosé elegante, audace e inconfondibile attraverso la combinazione di vini provenienti da differenti terroir e annate.

Questa 21ª Édition riunisce ben 57 vini appartenenti a 6 diverse annate comprese tra il 2002 e il 2008. I vini di riserva rappresentano il 46% dell'assemblaggio finale, contribuendo ad arricchire il vino di profondità, complessità e continuità stilistica.

L'assemblaggio è dominato dal Pinot Noir, completato da una significativa presenza di Chardonnay e da una piccola quota di Meunier. Il caratteristico Pinot Noir vinificato in rosso mediante macerazione tradizionale conferisce allo Champagne il suo raffinato colore rosato, una struttura intensa e un elegante profilo speziato. I Pinot Noir provenienti da Ambonnay, Mareuil-sur-Aÿ e Aÿ donano corpo e ricchezza aromatica, mentre i Chardonnay apportano freschezza, precisione ed equilibrio.

La vendemmia 2008 fu caratterizzata da una stagione fresca e complessa, culminata in condizioni ideali durante il periodo della raccolta. Questo ha permesso di ottenere uve di eccellente qualità, successivamente valorizzate dall'importante patrimonio di vini di riserva custodito dalla Maison Krug.

Il lungo affinamento di almeno sette anni nelle cantine della Maison sviluppa una straordinaria complessità aromatica e una bollicina di eccezionale finezza. Krug Rosé 21ème Édition è uno Champagne di grande personalità, capace di coniugare energia, eleganza e profondità, ideale sia per importanti occasioni sia per accompagnare una cucina gastronomica di alto livello.

👃 NOTE DI DEGUSTAZIONE

👃 Naso: Rosa canina, prosciutto stagionato, mora, ribes rosso, peonia, pepe nero e pompelmo rosa.

👅 Palato: Elegante e avvolgente, con note di miele, agrumi e frutta secca sostenute da una bollicina finissima.

🔚 Finale: Lungo, intenso e persistente, con richiami speziati, agrumati e minerali.

🍽️ ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Acciughe di alta qualità

Foie gras

Agnello

Carni bianche

Selvaggina

Cacciagione

Piatti speziati

Dessert poco dolci

💡 CURIOSITÀ

• Assemblaggio di 57 vini provenienti da 6 annate differenti.

• Il 46% della cuvée è composto da vini di riserva.

• Contiene il 10% di Pinot Noir vinificato in rosso mediante macerazione tradizionale.

• Il vino più giovane dell'assemblaggio è del 2008, il più vecchio del 2002.

• Affina almeno 7 anni nelle cantine Krug.

• Valutato 96/100 da La Revue du Vin de France e 95/100 da Wine Spectator.