Krug Rosé 24Ème Édition

📝 DESCRIZIONE

Krug Rosé 24ème Édition rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e raffinate dello Champagne Rosé firmato Maison Krug. Realizzata a partire dalla vendemmia 2012, questa Édition nasce da un accurato lavoro di selezione e assemblaggio che permette di ricreare ogni anno lo stile unico della Maison, valorizzando la ricchezza della propria straordinaria collezione di vini di riserva.

L'assemblaggio comprende 22 vini provenienti da 7 diverse annate comprese tra il 2006 e il 2012. I vini di riserva costituiscono il 50% della cuvée finale, contribuendo ad arricchire lo Champagne di complessità, equilibrio e profondità aromatica.

La base dell'assemblaggio è composta da Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, ai quali si aggiunge un 11% di Pinot Noir vinificato in rosso mediante macerazione tradizionale proveniente da Aÿ. Questa scelta dona al vino il suo caratteristico colore rosato, una struttura elegante e un raffinato profilo speziato e fruttato.

L'annata 2012 è stata una delle più impegnative degli ultimi decenni in Champagne. Dopo un inverno rigido e una primavera caratterizzata da gelo, piogge e temporali, l'estate particolarmente asciutta ha favorito una maturazione ottimale delle uve, sebbene con una resa inferiore alla media. Il risultato è stato un raccolto di altissima qualità, capace di dare vita a vini ricchi, equilibrati ed estremamente espressivi.

Dopo almeno sette anni di affinamento nelle cantine della Maison, Krug Rosé 24ème Édition sviluppa una straordinaria complessità aromatica e una bollicina finissima. È uno Champagne di grande personalità, capace di unire profondità, freschezza ed eleganza, ideale per accompagnare piatti ricchi e raffinati e destinato a evolvere magnificamente nel tempo.

👃 NOTE DI DEGUSTAZIONE

👃 Naso: Rosa canina, mora, ribes rosso, peonia, prosciutto stagionato, pepe nero e pompelmo rosa.

👅 Palato: Morbido e avvolgente, con note di miele, agrumi, frutta secca e una tessitura cremosa sostenuta da una bollicina finissima.

🔚 Finale: Lungo, elegante e persistente, con richiami speziati, minerali e fruttati.

🍽️ ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Acciughe di alta qualità

Foie gras

Agnello

Carni bianche

Selvaggina

Cacciagione

Piatti speziati

Dessert poco dolci

💡 CURIOSITÀ

• Assemblaggio di 22 vini provenienti da 7 annate differenti.

• Il 50% della cuvée è composto da vini di riserva.

• Contiene l'11% di Pinot Noir vinificato in rosso mediante macerazione tradizionale.

• Il vino più giovane dell'assemblaggio è del 2012, il più vecchio del 2006.

• Affina almeno 7 anni nelle cantine Krug.

• Valutato 95/100 da Wine Spectator e 19/20 da Bettane & Desseauve