Clandestin Boreal R22 Magnum

📝 Descrizione

Clandestin Boréal R22 è una cuvée radicale e identitaria, espressione pura del Pinot Noir della Côte des Bar. Uno Champagne di terroir, essenziale e profondo, che mette al centro la trasparenza del suolo, la precisione del frutto e l’energia naturale del vino.

La versione Magnum, con sboccatura 2024, amplifica ulteriormente equilibrio e finezza, offrendo un sorso più disteso e una capacità evolutiva superiore. Boréal R22 è uno Champagne senza compromessi, teso e minerale, pensato per chi cerca autenticità assoluta.

👃 Note di Degustazione

Al naso si apre su frutti rossi freschi, scorza di agrumi, note gessose e leggere sfumature speziate.
Il palato è teso, vibrante e verticale, con grande precisione, struttura fine e un finale salino, lungo e incisivo, di chiara impronta territoriale.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Alta cucina contemporanea
✔ Carni bianche e rosate
✔ Cucina vegetale e piatti iodati
✔ Pesce strutturato
✔ Champagne da intenditori e da evoluzione

💡 Curiosità

• Cuvée iconica del progetto Clandestin
• Pinot Noir in purezza
• Approccio naturale e minimale
• Formato Magnum ad alta capacità evolutiva
• Sboccatura 2024