Baron Dauvergne Brut Prestige

Descrizione

Brut Prestige è una cuvée Grand Cru elegante e cremosa, firmata Baron Dauvergne, ottenuta da uve coltivate nel prestigioso terroir di Bouzy.
Composto da Pinot Noir (80%) e Chardonnay (20%), unisce potenza e raffinatezza, grazie a un affinamento prolungato e a un dosaggio ben bilanciato.
Perfetto per chi cerca uno Champagne rotondo, gastronomico e strutturato.

Note di Degustazione

? Pesca matura, brioche al burro, vaniglia, nocciola tostata
? Avvolgente, morbido, con buona freschezza e finale lungo, su note di crema e ciliegia

Abbinamenti Gastronomici

✔ Salmone affumicato, carpaccio di tonno
✔ Tacchino al forno, pollo alle mandorle
✔ Formaggi stagionati o a pasta molle (brie, camembert)
✔ Crostata di noci, dolci a base di frutta secca

Curiosità

? Bouzy è uno dei 17 Grand Cru ufficiali della Champagne
? Cuvée storica della Maison, prodotta dal 1923
? Blend di più annate per maggiore coerenza e complessità