- Non disponibile
- Non disponibile
- Non disponibile
- Non disponibile
CANTINA:
Benoît Munier
Benoît Munier Avize 2015 - 4 Lieux Dits
89,00 €
Tasse incluse
Non disponibile
Formato
0.75L (Bottiglia)
Annata
2015
Uvaggio
Chardonnay
Area di produzione
Côte des Blancs - Francia
Dosaggio
Brut Nature
Viticoltura
Viticoltura sostenibile
Cuveé
100% Chardonnay
Confezione
Bottiglia
Classificazione
Grand cru
Cantina
Benoit Munier
Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Benoît Munier firma un Blanc de Blancs proveniente da quattro parcelle Grand Cru ad Avize, vinificato in modo naturale e non dosato. L'annata 2015 dona struttura, maturità e profondità a un vino che resta verticale e salino. Champagne di terroir puro, ricco di energia e verità.
🍋 Note di Degustazione
👃 Note di crema di limone, mandorla, crosta di pane, pietra bagnata e fiori secchi
👄 Bocca cremosa ma tesa, con perlage elegante, mineralità incisiva e persistenza salata
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Scampi crudi, ostriche, sashimi di salmone
✔ Risotto al bergamotto o ai crostacei
✔ Volaille in salsa leggera, quaglia arrosto
✔ Cucina naturale o alta gastronomia
🔎 Curiosità
🔸 Solo 1.900 bottiglie numerate
🔸 Ogni lieux-dit è vinificato separatamente e poi assemblato
🔸 Avize è uno dei villaggi più minerali della Côte des Blancs
📏 Formato: 0,75l
🌿 Viticoltura: Biologica in conversione, lavoro manuale in vigna
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Fermentazione spontanea in barrique usate, nessuna filtrazione
🪵 Affinamento: Metodo classico – oltre 72 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut Nature (0 g/l)
📅 Annata: 2015
🍾 Sboccatura: 2024
🏷️ Categoria Produttore: Récoltant-Manipulant
📍 Area di Produzione: 4 lieux-dits ad Avize Grand Cru: Les Robarts, Les Avats, Les Chapelles, Les Caurés
🏠 Sede Cantina: Cuis, Côte des Blancs, Francia
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.
🔢 Quantitativo prodotto: 1900
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
