- Disponibile
Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Agrapart Avizoise 2018 nasce da vecchie vigne di Chardonnay di Avize, caratterizzate da suoli argillo-calcarei. È lo Champagne più potente e strutturato della maison, capace di coniugare profondità, cremosità e un’impronta minerale persistente.
👃 Note di Degustazione
Aromi intensi di frutta gialla matura, crema pasticcera, brioche e agrumi canditi. Bocca ampia e vellutata, con grande densità, equilibrio perfetto tra ricchezza e mineralità gessosa. Finale lungo e avvolgente.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Risotti ai crostacei
✔ Astice al burro
✔ Pollo di Bresse alla panna
✔ Formaggi stagionati e cremosi
💡 Curiosità
🔸 Deriva esclusivamente da due parcelle storiche di Avize: Robarts e Voie d’Epernay
🔸 È lo Champagne più corposo e ricco tra le cuvée parcellari di Agrapart
🔸 Ottimo potenziale di invecchiamento
📏 Formato: 0.75l
🌿 Viticoltura: Biologica non certificata, pratiche biodinamiche
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay – Grand Cru (Avize)
⚗️ Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, 50% in acciaio inox e 50% in pièces borgognone usate, malolattica svolta, nessuna filtrazione
🪵 Affinamento: Metodo classico, 60 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut Nature (0 g/l)
📅 Annata: 2018
🍾 Sboccatura: 2024
🏷️ Categoria Produttore: Récoltant Manipulant
📍 Area di Produzione: Avize – Côte des Blancs – Grand Cru
🏠 Sede Cantina: Avize – Côte des Blancs
🔥 Gradazione: 12,5%