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📖 Descrizione
Armand Heitz Pommard 1er Cru Rugiens 2018 Magnum è uno dei vini più rappresentativi della denominazione Pommard. Il climat Rugiens, storicamente considerato tra i più prestigiosi della zona, è noto per produrre vini potenti, strutturati e longevi.
I vigneti, situati su suoli ricchi di ossidi di ferro e con esposizione favorevole, danno origine a vini intensi e profondi. La vinificazione con grappoli interi contribuisce a conferire complessità aromatica e struttura, mentre l’affinamento in barrique aggiunge eleganza e equilibrio.
Il formato Magnum esalta ulteriormente la capacità evolutiva del vino, garantendo una maturazione più lenta e armoniosa. Il risultato è un Pinot Noir di grande carattere, perfetto per appassionati e collezionisti.
🌤 Annata 2018
L’annata 2018 in Borgogna è stata calda e generosa, producendo vini ricchi, maturi e strutturati. I rossi si distinguono per concentrazione, profondità e ottima capacità di invecchiamento.
👃 Note di Degustazione
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: note di frutti rossi maturi, spezie e leggere sfumature terrose.
Palato: potente e strutturato, con tannini presenti, buona freschezza e finale lungo e persistente.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
Carni rosse
Selvaggina
Brasati
Formaggi stagionati
Piatti della tradizione francese
💡 Curiosità
Il climat Rugiens è considerato tra i più prestigiosi di Pommard
I vini di questa parcella sono noti per struttura e longevità
La vinificazione con grappoli interi è una scelta tecnica distintiva del produttore
🍷 Formato: 1.5l Magnum
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Sostenibile
🍇 Uvaggio: 100 % Pinot Noir
⚗️ Vinificazione: Diraspatura totale; fermentazione spontanea in tini di acciaio inox con lieviti indigeni; macerazione di circa 20 giorni; follature leggere e controllo della temperatura per favorire estrazione fine e precisione aromatica
🪵 Affinamento: 14 mesi in barrique con 20–40% di legno nuovo
📅 Annata: 2018
📍 Area di Produzione: Pommard 1er Cru Rugiens, Côte de Beaune, Borgogna, Francia
🏠 Sede Cantina: Chassagne-Montrachet
💬 Denominazione: AOC Volnay 1er Cru
🔥 Gradazione: 13,5 % vol
✨ Potenziale di Invecchiamento: 10 – 15 anni