Vincent Girardin Meursault Le Charrons 2022

📖 Descrizione

Vincent Girardin Meursault Les Charrons 2022 proviene dal prestigioso climat Les Grands Charrons, situato nel cuore del villaggio di Meursault, accanto al celebre climat Les Gouttes d'Or. Questa posizione privilegiata permette di ottenere una delle espressioni più complete e rappresentative della denominazione.

Le vigne, con un'età media di circa 55 anni, crescono su terreni argilloso-calcarei ricchi di ossido di ferro. Nella parte inferiore del pendio i suoli più profondi e alluvionali apportano struttura e volume, mentre nella parte superiore la maggiore presenza di calcare e pietre conferisce eleganza, precisione e tensione minerale. Questa combinazione rende Les Charrons un terroir particolarmente equilibrato tra potenza e finezza.

L'affinamento di 15 mesi sulle fecce fini valorizza la complessità aromatica e la consistenza del vino, preservando al tempo stesso la freschezza e l'identità del terroir. Il risultato è un Meursault raffinato, intenso e profondamente gastronomico.

👃 Note di Degustazione

Colore: Giallo dorato brillante con riflessi luminosi.

Profumo: Bouquet complesso con sentori di mandorla fresca, frutta bianca matura, fiore d'acacia, pesca e delicate note affumicate che richiamano la pietra levigata.

Palato: Ampio e pieno all'attacco, ma sostenuto da una notevole precisione e freschezza. La struttura è elegante e armoniosa, con un finale lungo, minerale e persistente.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

• Pesce alla griglia

• Pesce alla mugnaia

• Pesce in salsa

• Gamberi saltati

• Pollame alla panna

• Comté

• Beaufort

💡 Curiosità

Les Charrons è uno dei climat più apprezzati di Meursault grazie alla combinazione di terreni profondi e ricchi nella parte bassa del pendio e terreni più calcarei nella parte alta. Questa particolarità permette di ottenere vini che uniscono la ricchezza tipica di Meursault a una straordinaria eleganza minerale.

La vicinanza al prestigioso climat Les Gouttes d'Or contribuisce ulteriormente alla reputazione di questo terroir tra gli appassionati di Borgogna.