Pierre Girardin Chassagne Montrachet Les Chênes 2023

📖 Descrizione

Pierre Girardin Chassagne-Montrachet Les Chênes 2023 è uno Chardonnay che esprime perfettamente l’equilibrio tra finezza e struttura tipico della denominazione. Proveniente da parcelle selezionate, questo vino si distingue per uno stile elegante e armonioso, con una chiara impronta minerale.

Il lavoro di Pierre Girardin punta alla purezza del frutto e alla precisione aromatica, con un uso misurato del legno che accompagna senza sovrastare. Rispetto ad altre cuvée del domaine, Les Chênes si colloca in una posizione intermedia, unendo tensione e rotondità.

Il risultato è un vino raffinato e versatile, capace di offrire complessità già in gioventù ma anche una buona evoluzione nel tempo.

🌤 Annata 2023

Annata equilibrata in Borgogna, caratterizzata da maturazioni regolari e vini armoniosi, con ottimo bilanciamento tra freschezza e maturità.

👃 Note di Degustazione

Colore: giallo paglierino brillante.

Profumo: note di agrumi, frutta a polpa bianca e fiori con leggere sfumature tostate.

Palato: equilibrato e preciso, con buona freschezza, struttura elegante e finale lungo minerale.

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Pesce al forno
Crostacei
Carni bianche
Cucina raffinata
Formaggi a pasta morbida

💡 Curiosità

“Les Chênes” è una cuvée che rappresenta un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura
Si distingue per uno stile più armonico rispetto ad altre parcelle più estreme
Pierre Girardin è tra i produttori più ricercati della nuova generazione borgognona