Joseph Drouhin Pouilly-Fuissé 2023

📖 Descrizione

Il Pouilly-Fuissé 2023 di Joseph Drouhin è uno Chardonnay raffinato che rappresenta una delle espressioni più prestigiose del Mâconnais. Proveniente dai comuni di Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson e Chaintré, nasce su suoli calcarei ricchi e complessi che conferiscono struttura e mineralità.

L’annata 2023, caratterizzata da maturazioni perfette, offre vini generosi e aromatici, mantenendo equilibrio e freschezza. La combinazione tra acciaio e legno in vinificazione permette di ottenere un vino elegante, armonioso e di grande piacevolezza.

👃 Note di Degustazione

Colore: giallo dorato con riflessi verdolini

Profumo: fiori bianchi, mandorla e frutta matura

Palato: fresco e armonioso, con buona ampiezza, eleganza e finale lungo e persistente

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

Crostacei
Pesce alla griglia
Carni bianche
Cucina raffinata
Formaggi

💡 Curiosità

Prodotto nei comuni storici di Fuissé, Solutré-Pouilly, Vergisson e Chaintré
Vigneti situati sulle pendici calcaree di Solutré e Vergisson
Terreni molto antichi di origine argillo-calcarea
Una delle denominazioni più prestigiose del sud della Borgogna