Domaine Larue Meursault 2020 Au Murger De Monthelie

Descrizione
“Au Murger de Monthélie” è un climat situato sul confine tra Meursault, Monthélie e Auxey-Duresses. Le viti, piantate nel 1929, affondano in suoli sottili e drenanti con esposizione sud-ovest. Il vino viene vinificato con pressatura pneumatica, fermentazione in barrique e affinamento su fecce fini. Ne nasce un Meursault teso, elegante, dal profilo minerale netto e grande equilibrio.

Note di Degustazione
? Fiori bianchi, frutta a nocciolo, agrumi, pietra bagnata
? Sorso preciso, con acidità viva, corpo fine e finale lungo e sapido

Abbinamenti Gastronomici
✔ Trota salmonata, sogliola al burro, risotto al limone
✔ Pollo arrosto con funghi, verdure grigliate
✔ Brie de Meaux, formaggi freschi a crosta fiorita

Curiosità
? Viti piantate nel 1929 su appena 30 ares di parcella
? Situato tra tre denominazioni: Meursault, Monthélie e Auxey-Duresses
? Affinamento classico: barrique su fecce fini, poi sosta in vasca