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📝 Descrizione
Il Château Rieussec 2018 in formato mezza bottiglia è un Sauternes 1er Grand Cru Classé che rivela tutta la ricchezza aromatica di una grande annata. Equilibrio tra dolcezza, freschezza e complessità, ideale per chi cerca un vino da dessert in formato più pratico e immediato.
👃 Note di Degustazione
Profumi intensi di miele d’acacia, albicocca candita, fiori bianchi e spezie orientali. In bocca è ricco e cremoso, con una dolcezza armonica sostenuta da freschezza e mineralità. Finale lungo e persistente, con note di agrume candito e zafferano.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Foie gras con chutney di mango
✔ Crostacei in salsa burrosa
✔ Formaggi erborinati stagionati
✔ Millefoglie alla crema e frutta secca
💡 Curiosità
🔸 Château Rieussec appartiene al gruppo Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
🔸 Il terroir confina con quello di Château d’Yquem, simbolo della denominazione
🔸 Il 2018 è un’annata solare che ha favorito una concentrazione aromatica eccezionale
🔸 La mezza bottiglia è perfetta per abbinamenti mirati o degustazioni
🍷 Formato: 0,375 L (Mezzina)
📏 Vendemmia: Manuale
🌿 Viticoltura: Tradizionale con selezione dei grappoli attaccati da botrytis cinerea
🍇 Uvaggio: 80% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle
🪵 Affinamento: 18-24 mesi in barrique di rovere francese (50% nuove)
📅 Annata: 2018
📍 Area di Produzione: Sauternes, Bordeaux – Francia
🏠 Sede Cantina: Château Rieussec, Fargues
🏅 Classificazione: 1er Grand Cru Classé (1855)
💬 Denominazione: AOC Sauternes
🔥 Gradazione: 14,5%
✨ Potenziale di Invecchiamento: 25+ anni
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