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Pagamenti sicuri al 100%
DESCRIZIONE
Il Sadi Malot Les Crêtes 1/2 è uno Champagne Blanc de Blancs da Chardonnay proveniente da Villers-Marmery Premier Cru, uno dei rari terroir della Montagne de Reims vocati a questo vitigno. L’assemblaggio in solera con vini di riserva e l’affinamento in foudre conferiscono complessità e profondità.
Uno Champagne preciso e gastronomico, che unisce freschezza, materia e una forte impronta minerale.
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
👃 Naso: agrumi, fiori bianchi e leggere note evolutive
👅 Palato: fresco e teso, con struttura elegante e finale minerale
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ostriche
Crudi di pesce
Crostacei
Pesce alla griglia
👉 Temperatura di servizio: 8-10°C
CURIOSITÀ
Proveniente da Villers-Marmery Premier Cru nella Montagne de Reims
100% Chardonnay su suoli argillo-calcarei
Assemblaggio in solera con 15% vini di riserva
Affinamento in foudre de chêne
Formato 37,5 cl ideale per 2 Persone
Produzione da récoltant-manipulant
📏 Formato: 0,375 Mezzina
🌿 Viticoltura: Sostenibile
🍇 Uvaggio: 100% Chardonnay
⚗️ Vinificazione: Assemblaggio solera con 15% vini di riserva, fermentazione alcolica e malolattica
🪵 Affinamento: 100% in foudre de chêne
🍬 Dosaggio: Extra Brut – 5 g/L
📅 Annata: Base 2021
🍾 Sboccatura: 2025
🏷️ Categoria Produttore: RM – Récoltant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Villers-Marmery – Premier Cru, Montagne de Reims
🏠 Sede Cantina: Villers-Marmery, Montagne de Reims – Francia
🔥 Gradazione: 12,5% vol