Domaine La Bouysse Martine rosè 2023

Descrizione

Martine 2023 è il rosé biologico firmato Domaine La Bouysse, prodotto ai piedi del Massiccio delle Corbières. Una cuvée fresca e genuina da agricoltura biologica, ottenuta con pressatura soffice e vinificazione in acciaio per esprimere tutta la fragranza mediterranea del frutto. Un vino perfetto per l’estate e per chi cerca naturalezza e equilibrio.

Note di Degustazione

? Fragola selvatica, lampone, rosa fresca e scorza d’agrumi
? Bocca tesa e croccante, acidità vivace, finale fruttato e salino

Abbinamenti Gastronomici

✔ Crudi di mare, tartare di salmone, carpacci di pesce bianco
✔ Couscous di verdure, ratatouille, quiche provenzali
✔ Caprini freschi, formaggi a crosta fiorita, ricotta salata

Curiosità

? Il vino prende il nome da Martine Pagès, vigneronne alla guida del Domaine con Christophe Molinier
? Tutti i vini sono certificati biologici dal 2013
? I vigneti si estendono su suoli calcarei e ben ventilati, perfetti per rosé freschi e sottili