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CANTINA:
Thévenet Delouvin
Thevenet Delouvin Carte Rosée
38,50 €
Tasse incluse
18 articoli disponibili
Formato
0.75L (Bottiglia)
Uvaggio
Chardonnay
Meunier
Meunier
Area di produzione
Champagne Vallee de La Marne
Dosaggio
Brut
Viticoltura
Viticoltura ad Alto valore ambientale (Hve)
Cuveé
Rosé
Confezione
Senza astuccio
Classificazione
Champagne
Cantina
Thévenet Delouvin
Pagamenti sicuri al 100%
Descrizione
La Carte Rosée di Thevenet-Delouvin è un raffinato rosé d’assemblage dove l’eleganza dello Chardonnay (80%) incontra la struttura e il frutto del Meunier vinificato in rosso (20%). Uno Champagne rosato fresco e goloso, ideale per momenti conviviali e gastronomici.
Note di Degustazione
👃 Fragoline di bosco, melograno, fiori bianchi, agrumi
👄 Attacco fresco e fruttato, bollicina fine, finale sapido e armonioso
Abbinamenti Gastronomici
✔ Crudo di salmone, carpaccio di gamberi, tartare di tonno
✔ Pollo alle spezie dolci, anatra con frutti rossi
✔ Cheesecake ai lamponi, crostate alla fragola
✔ Ideale per aperitivi, brunch o cene romantiche
Curiosità
🔸 Rosé d’assemblage: Chardonnay + Meunier vinificato in rosso
🔸 Dosaggio Brut a 9,5 g/l: equilibrio tra vivacità e rotondità
🔸 Vino rosso ottenuto da vecchie vigne di Meunier
🔸 Champagne artigianale da viticoltura sostenibile (HVE)
📏 Formato: 0,75l
🌿 Viticoltura: Viticoltura sostenibile (certificazioni HVE e VDC)
🍇 Uvaggio: 80% Chardonnay, 20% Meunier vinificato in rosso
⚗️ Vinificazione: Rosé d’assemblage con aggiunta di vino rosso da Meunier; fermentazione malolattica svolta
🪵 Affinamento: Metodo classico, circa 24 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: Brut (9,5 g/l)
📅 Annata: S.A. (Senza annata)
🍾 Sboccatura: Non Presente
🏷️ Categoria Produttore: Récoltant-Manipulant (RM)
📍 Area di Produzione: Passy-Grigny – Vallée de la Marne
🏠 Sede Cantina: Passy-Grigny – Vallée de la Marne
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.