Thevenet Delouvin Carte Noire Demi Sec

Descrizione

La versione Demi-Sec del Carte Noire di Thévenet-Delouvin offre un'espressione più dolce e avvolgente del Pinot Meunier. Il dosaggio più generoso valorizza la rotondità del frutto e la sua cremosità, mantenendo una bella freschezza grazie alla base 100% Meunier vinificata in parte in legno.

Perfetto con dessert, foie gras o cucina agrodolce.

Note di Degustazione

👃 Pera matura, miele, frutta secca, pan brioche
👄 Morbido, fruttato, cremoso e ben equilibrato da una bella acidità

Abbinamenti Gastronomici

✔ Fois gras, anatra all’arancia, cucina orientale dolce-piccante
✔ Crostate di frutta, torta di mele, cheesecake
✔ Ottimo anche da solo come bollicina da fine pasto

Curiosità

🔸 Versione Demi-Sec pensata per la gastronomia o la pasticceria
🔸 Meunier in purezza esalta la rotondità e il frutto
🔸 Maison familiare sostenibile e indipendente nella Vallée de la Marne