Sadi Malot Les Cretes Magnum

📝 Descrizione

Sadi Malot Les Crêtes Magnum è un Blanc de Blancs Premier Cru che valorizza appieno il terroir gessoso di Villers-Marmery, uno dei più vocati per la coltivazione dello Chardonnay nella Montagne de Reims. Fresco, minerale ed elegante, combina tensione, purezza e finezza aromatica, con un profilo raffinato che si amplifica ulteriormente nel formato Magnum.

👃 Note di Degustazione

Colore chiaro e luminoso, perlage fine e persistente
Aromi di agrumi, mela verde e fiori bianchi
Note minerali e leggere sfumature di nocciola
Bocca vibrante, elegante, con freschezza marcata
Finale lungo e salino, tipico del terroir calcareo

🍽️ Abbinamenti Gastronomici

✔ Ostriche e frutti di mare
✔ Crostacei e crudi di pesce
✔ Sushi e sashimi
✔ Pesce bianco al forno o al vapore
✔ Piatti di cucina asiatica elegante

💡 Curiosità

🔸 Villers-Marmery è un Premier Cru atipico della Montagne de Reims: un'“isola” di Chardonnay in una zona dominata dal Pinot Noir
🔸 Il formato Magnum permette un’evoluzione più lenta e complessa rispetto alla versione 0,75 L
🔸 Les Crêtes è una delle cuvée più rappresentative dello stile fresco, minerale e preciso della Maison Sadi Malot