- Disponibile
Pagamenti sicuri al 100%
📝 Descrizione
Pol Roger Pure è la versione Brut Nature della celebre maison di Épernay, un’espressione cristallina e autentica del terroir champenois. Senza dosaggio e frutto di un assemblaggio equilibrato dei tre vitigni classici, offre una purezza aromatica e una freschezza vibrante straordinarie. Lunga permanenza sui lieviti e selezione accurata delle parcelle garantiscono profondità e precisione. È lo Champagne perfetto per chi cerca eleganza e trasparenza assoluta.
👃 Note di Degustazione
Colore: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Naso: Fiori bianchi, agrumi freschi e frutta a polpa bianca, con note minerali e accenni di pane tostato.
Bocca: Secco e teso, con grande freschezza e purezza; acidità viva e struttura equilibrata conducono a un finale lungo e sapido.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e crudi di mare
✔ Sushi e sashimi
✔ Pesce al vapore o alla griglia
✔ Formaggi freschi e caprini
👉 Temperatura di servizio: 8–10 °C
💡 Curiosità
🔸 “Pure” è il Brut Nature di Pol Roger, senza zuccheri aggiunti
🔸 Perfetto equilibrio tra i tre vitigni classici e terroir Grand e Premier Cru
🔸 Affinamento di oltre 3 anni sui lieviti per finezza e complessità
📏 Formato: 0,75l
🌿 Viticoltura: Sostenibile
🍇 Uvaggio: 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Meunier
⚗️ Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata; fermentazione malolattica svolta completamente; nessun dosaggio aggiunto al dégorgement
🪵 Affinamento: Oltre 36 mesi sui lieviti
🍬 Dosaggio: 0 g/L – Brut Nature
📅 Annata: Assemblaggio di più vendemmie con circa 25% vini di riserva
🍾 Sboccatura: Non indicata
🏷️ Categoria Produttore: Négociant-Manipulant
📍 Area di Produzione: Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs
🏠 Sede Cantina: Épernay – Vallée de la Marne
🔥 Gradazione: 12,5% Vol.