Marguet Les Bermonts 2020

Descrizione

Marguet Les Bermonts 2020 è un raro Champagne Grand Cru Blanc de Blancs ottenuto da Chardonnay in purezza, coltivato nel lieu-dit omonimo ad Ambonnay. Vinificato in barrique e affinato per quasi 4 anni sui lieviti, con solo 16 mg/l di solfiti totali, rappresenta la purezza dello stile Marguet, tra tensione e finezza.

Note di Degustazione

👃 Profumo elegante di scorza di limone, fiori bianchi, pietra bagnata e crosta di pane
👄 Bocca dritta, cremosa e sapida, con lunga persistenza minerale

Abbinamenti Gastronomici

✔ Gamberi rossi crudi, sushi, sashimi
✔ Risotto al lime e menta, trota affumicata
✔ Caprino fresco, crostacei al vapore

Curiosità

🔸 Blanc de Blancs da lieu-dit “Les Bermonts” ad Ambonnay
🔸 Grand Cru biologico e biodinamico (Demeter)
🔸 Solo 1.705 bottiglie prodotte
🔸 Affinato 44 mesi sui lieviti, sboccatura 2025