Marguet Ambonnay Rosè 2020

📝 Descrizione

Marguet Ambonnay Rosé 2020 è uno Champagne Grand Cru Brut Nature che nasce nel celebre villaggio di Ambonnay, nel cuore della Montagne de Reims. L’assemblaggio privilegia lo Chardonnay, affiancato da una piccola percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso, che conferisce struttura e profondità senza compromettere la finezza del vino. L’approccio biologico e il dosaggio zero permettono un’espressione autentica del terroir, in uno stile puro, teso e decisamente gastronomico.

👃 Note di degustazione

Il profilo aromatico è elegante e preciso, con sentori di piccoli frutti rossi freschi, agrumi e delicate note floreali. Al palato si distingue per una trama fine e verticale, sostenuta da una spiccata freschezza e da una chiara impronta salina. Il finale è asciutto, persistente e minerale, con grande equilibrio tra tensione ed eleganza.

🍽️ Abbinamenti gastronomici

Perfetto con carpacci di pesce, crostacei crudi, tartare di tonno o salmone, cucina asiatica delicata, carni bianche leggere e salumi fini.

💡 Curiosità

• Rosé Grand Cru prodotto ad Ambonnay, uno dei villaggi simbolo della Montagne de Reims
• Assemblaggio a forte prevalenza di Chardonnay con Pinot Noir vinificato in rosso
• Dosaggio zero per una lettura pura e trasparente del terroir
• Produzione limitata e completamente tracciata in etichetta