Laherte Frères Extra Brut Ultradition Magnum 1.5l

Descrizione

L’Extra Brut Ultradition Magnum di Laherte Frères è una cuvée emblematica, che unisce le tre varietà della Champagne con equilibrio e intensità. Proveniente da vecchie vigne piantate su terreni calcarei e argillosi, fermenta in botti con lieviti indigeni e affina 24 mesi sui lieviti. Il formato Magnum regala maggiore complessità e profondità, perfetto per le grandi occasioni e per l’evoluzione in cantina.

Note di Degustazione

? Pera matura, agrumi canditi, pan brioche, nocciola e pietra umida
? Bocca cremosa e precisa, con bollicina setosa, sapidità elegante e finale fresco

Abbinamenti Gastronomici

✔ Salmone affumicato, tonno scottato, carpacci di carne
✔ Tartare di manzo, vitello tonnato, formaggi stagionati
✔ Uova con tartufo, quiche lorraine, crostacei al burro
✔ Pollo arrosto, anatra glassata, paté in crosta

Curiosità

? Ultradition è il blend più rappresentativo dello stile Laherte: artigianalità, autenticità e terroir
? Il 40% dei vini proviene da una réserve perpétuelle iniziata nel 2005
? Ogni parcella viene vinificata separatamente con il massimo rispetto per il suolo e la biodiversità